Mouka pohanková hladká BIO 500g Probio bez lepku

Detailní popis produktu

MOUKA POHANKOVÁ HLADKÁ BIO BEZ LEPKU

Hladká bezlepková pohanková mouka je skvělý pomocník při vaření i pečení. Hodí se stejně dobře do slaných jako do sladkých pokrmů a má nezaměnitelnou, mírně oříškovou chuť, která vaše jídlo nejen chuťově podtrhne, ale navíc i obohatí o cenné živiny.

Pohanka je pseudoobilovina, která se do jídelníčku našich předků dostala už ve středověku a díky svým unikátním výživovým vlastnostem v něm již zůstala. Obsahuje velké množství minerálních látek jako je zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B - B1, B2, B3, dále vitamín C a E. Pohanka je oblíbená nejen pro svou specifickou oříškovou chuť, ale také pro vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a svůj zahřívací charakter. Komplexní sacharidy pohanky se do těla uvolňují postupně a proto jsou vhodným zdrojem energie.

Složení: 

pohanková mouka BIO

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

Použití a příprava:

Tato čistá, přírodní, bezlepková surovina se skvěle hodí do jakéhokoli těsta. Pokud rádi pečete, určitě zkuste nahradit část běžné pšeničné mouky moukou pohankovou. Pokud s pohankou začínáte, je ideální vyzkoušet poměr 4:1 - čili na 4 díly běžné bílé mouky přidáte 1 díl pohankové. S pohankovou moukou také jednoduše zahustíte polévky a omáčky, skvěle se hodí do palačinek, muffinů, sušenek či placek.

Z další nabídky bezlepkových mouk v BIO kvalitě můžete vyzkoušet také mouku cizrnovou nebo kukuřičnou

Alergeny:

Výrobek může obsahovat sezam.

Skladování: 

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Hmotnost: 500gr

PRO-BIO s.r.o. je česká společnost založená roku 1992, která je prvním a největším výrobcem biopotravin v České republice.

Výrobce:

PRO-BIO s.r.o.

Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk, Česká Republika