UMEBOSHI

Umeboshi jsou peckovité plody (švestky), které rostou v Japonsku. Zralé ovoce se nakládá do nálevu se shiso listy. Ty mají vysoký obsah železa a antioxidantů a dávají švestkám ume typickou červeno-růžovou barvu. Pak jsou švestky sušeny a znovu nakládány. Tento proces se mnohokrát opakuje. Umeboshi mají sladkokyselou chuť a protibarteriální účinky. Jejich typickou kyselou chuť vytváří kyselina citrónová, které má umeboška na rozdávání. Obsahují velké množství manganu , draslíku a vlákniny. Jsou bohaté na antioxidanty a vitamíny A a C.

Složení: 

nakládané Ume švestky 98% (Ume švestky 72,6 %, jedlá mořská sůl 17 %, shiro šťáva 10,4 % (shiso listy 56 %, jedlá mořská sůl 17 %, Ume švestkové ochucovadlo 22 % (Ume švestky 80 %, jedlá mořská sůl 20 %), shiso šťáva.

Použití:

Umeboshi jsou určeny k přímé konzumaci nebo k jídlu v kombinaci s rýží. Lze je přidat do salátů, smíchat s rýží nebo je použít k dochucení jídel a pokrmů. 

Alergeny: 

Může obsahovat sóju a lepek

Skladování: 

Skladujte v suchu, temnu a chladu. 

Hmotnost: 100gr

Zdraví z přírody je česká firma ze Zlína, která se od roku 2013 specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Firma vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment firmy najdete na www.zdravizprirody.cz 

Výrobce:

Zdraví z přírody s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika