Sypká směs pro přípravu knedlíků
Složení: BIO pšeničná mouka, BIO pšeničná celozrnná mouka (20 %), BIO extrudované špaldové pukance (5 %), mořská jedlá sůl, kypřící látky (vinan draselný, uhličitan sodný)
Návod k přípravě:
- Obsah sáčku (200 g) přelijeme cca 110-120 ml studené vody (podle požadované tuhosti těsta. Řádně prohněteme a necháme 5 min odležet
- Z těsta připravíme na moukou posypaném vále 1 váleček
- Váleček vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 min
- Po uvaření knedlík nakrájíme na plátky
- Doba přípravy je cca 30 min. Knedlík se podává jako příloha k tradičním masovým jídlům jako pečeni z bio vepřového masa.