BEZLEPKOVÁ UNIVERZÁLNÍ MOUKA 

Bezlepková univerzální mouka Mix Free je určena na přípravu pečiva jako je chléb, pizza, těstoviny, pirohy, palačinky, koláče a jiné sladké dezerty nebo slané pokrmy. Směs je vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin a je vhodná pro lidi s intolerancí na lepek.

Složení: 

rýžová mouka, bramborový škrob, cukr, zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulosa, karubin; sůl, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

Použití a příprava:

SUROVINY: 500g Universal mix free, 200g cukru, 150g másla, 5 vajec, 10g prášku do pečiva, nastrouhaná kůra ze 2 pomerančů, šťáva ze 2 pomerančů (cca 200 ml). Ingredience by měly mít pokojovou teplotu.

1) Do misky nasypte směs, přidejte cukr, máslo, vejce, šťávu, nastrouhanou pomerančovou kůru a prášek do pečiva. 

2) Smíchejte ingredience v mixéru až vznikne hladká hmota. Těsto vložte do máslem vymazané oválné formy s průměrem 24 cm.

3) Pečte po dobu 45-55 minut při teplotě 180°C. Nechte vychladnout a následně posypte práškovým cukrem a ozdobte např. plátky pomeranče. 

Nabídka bezlepkových směsí na pečení od společnosti Balviten obsahuje směs na pečivo , univerzální směs , směs na palačinky, lívance a těstoviny a směs na dorty, wafle a palačinky. 

Alergeny: 

výrobek může obsahovat sóju. 

Skladování: 

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.

Hmotnost: 500gr

Balviten je polská firma, která se zaměřuje na výrobu chutného bezlepkového chleba a dalšího pečiva, moučných směsí, zdravých a výživných sladkostí i chutných těstovin. Je evropským lídrem výrobců potravin pro osoby bojující s celiakií, fenylketonurií a s intolerancí lepku a autorem inovativní receptury chleba určeného pro osoby na Keto dietě. Posláním společnosti je podporovat zdravé stravování a vyváženou stravu při současném zachování výborné chuti výrobků a radosti z jídla.

Výrobce:

Balviten Glutenfree Sp. z o.o. 

Spólka komandytowa, ul. Fabryczna 5, 41-100 Siemianowice Śląskie, Polsko