RÝŽOVÝ OCET

Rýžový ocet bílý má mimořádně jemnou, decentně kyselou chuť. Je vyroben z fermentované rýže a neobsahuje kalorie, tuk ani sodík. Neobejdete se bez něj při přípravě sushi, kde je jednou z nejdůležitějších ingrediencí. Výtečně dochutí rýžové saláty, maso a ryby, dokonce i syrové, kde působí mj. jako desinfekce a utlumí rybí zápach. Přidává se do marinád, zálivek, ale také do polévek. Je vhodný i k okyselení nakládané zeleniny a zabraňuje ztrátě barvy u naložených surovin.

Složení: 

Pitná voda (60 %), fermentovaná rýže (40 %)

Kyselost 5,0%

Použití: 

Rýžový ocet je ideální pro sushi rýži, marinády, dresinky, zálivky a omáčky. Může být také použit na nakládanou zeleninu nebo do polévek a stir-fry pokrmů. Vzhledem k tomu, že má mírně sladkou, jemnou chuť, využívá se také k přípravě dezertů. 

Skladování: 

Skladujte v suchu, chraňte před mrazem, teplem a přímým slunečním zářením.

Objem: 500ml

PEARL RIVER BRIDGE je čínská společnost založená roku 1958, která vyrábí tradiční sójovou omáčku a další asijské produkty, které vyváží do více než 100 zemí. Distributorem v České republice je rodinná společnost F.W. Tandoori s.r.o.

Výrobce:

Pearl River Bridge Bio-Tech. Co., Ltd. 

Shakou Industrial Zone, Xiaolan Town, Zhomgshan, Guangdong, Čína