OVESNÁ MOUKA

Ovesná mouka je v porovnání s moukou pšeničnou výživnější, obsahuje více sacharidů, bílkovin, vlákniny a pro tělo žádoucích tuků. V kuchyni má široké využití od pečení přes zahušťování pokrmů až k přípravě ovesných kaší.

Oves je jedna z nejznámějších a také jedna z nejvíce nutričně hodnotných obilovin. Mezi její skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny a vyšší obsah bílkovin. Ovesné sacharidy se pomalu vstřebávají a zasytí tak na dlouhou dobu. Konzumace ovsa příznivě ovlivňuje trávení. Oves obsahuje v hojném množství fosfor, železo, vitamín B1, B2, B6 a E, zinek, hořčík, dále obsahuje škrob a fruktózu.

Složení: 

bezpluchý oves

Použití: 

Těsto z ovesné mouky je vláčnější a krásně křehké, proto se tak dobře hodí pro pečení, obzvláště moučníků. Kromě pečení je ovesná mouka vhodná také k zahušťování pokrmů, polévek a omáček. Výsledné nutriční složení daného pokrmu bude mnohem zdravější než u pokrmů z pšeničné mouky. Ovesná mouka obsahuje málo lysinu a threoninu a hodně methioninu, proto je vynikajícím společníkem luštěnin a je vhodné ji používat do luštěninových pokrmů. Z ovesné mouky lze připravit slanou nebo sladkou variantu ovesné kaše. 

Nabídka rostlinných alternativních mouk obsahuje mouku amarantovou , cizrnovou , jáhlovou , kukuřičnou , lněnou , pohankovou , čočkovou , hrachovou ,fazolovou , ovesnou nebo čirokovou. 

Alergeny:

Výrobek může obsahovat skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest. Obsahuje lepek.

Skladování: 

Skladujte v suchu, chladu a temnu

Hmotnost: 500gr

Zdraví z přírody je česká firma ze Zlína, která se od roku 2013 specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Firma vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment firmy najdete na www.zdravizprirody.cz 

Výrobce:

Zdraví z přírody s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika