BEZLEPKOVÁ CIZRNOVÁ MOUKA

Bezlepková cizrnová mouka od značky Zdraví z přírody je skvělý pomocník při vaření i pečení. Lze ji použít k zahuštění zeleninových a luštěninových pokrmů i polévek a omáček, dušeného masa nebo ji můžete použít do těstíčka na obalování. Hodí se také pro přípravu pomazánek (hummusu), omáček, karbanátků a příloh.

Cizrna je přirozeně bezlepková potravina, která původně pochází z Turecka a je základní potravinou zejména v Orientu. V historii, stejně jako dnes, byla velmi oblíbená a používaná, protože patří k nejlépe stravitelným luštěninám vůbec. 

Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a také je prospěšná díky značnému množství vitamínů a minerálních látek jako jsou železo, zinek, mangan a vitamín B. Má vysoký obsah rostlinných bílkovin a vlákniny. Cizrna chutná po oříšcích, po uvaření má krásně máslovou strukturu, proto se skvěle hodí k přípravě mnoha rozmanitých jídel.

Složení: 

cizrna 

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

Použití:

Cizrnová mouka je výbornou náhražkou pšeničné mouky, vhodná nejen pro bezlepkovou dietu. Navíc obsahuje bílkoviny a vlákninu, má výraznější chuť, je hutnější a po namočení je lepivější než klasická mouka.

Při pečení z cizrnové mouky je dobré si najít vyhovující poměr, doporučuje se mouku míchat v poměru 1:1 s běžně používanou moukou. Po smíchání s vodou slouží i jako náhrada vajíček, zejména při veganské stravě. Hodí se na přípravu placek a jídel z mletého masa, ale i na sladké lívance.

Nabídka bezlepkových mouk prodejní značky Zdraví z přírody obsahuje mouku amarantovou , rýžovou celozrnnou hladkou 500g , rýžovou hladkou 1kg , rýžovou hladkou 500g , rýžovou polohrubou 500g , jáhlovou , čirokovou hladkou , kukuřičnou hladkou 1kg , kukuřičnou hladkou 500g , kukuřičnou polohrubou 1kg , kukuřičnou polohrubou 500g , ovesnou celozrnnou hladkou 500g , pohankovou hladkou , pohankovou polohrubou , čočkovou , cizrnovou , hrachovou a fazolovou mouku.

Skladování: 

Skladujte v suchu, temnu a chladu 

Hmotnost: 500gr

Zdraví z přírody je prodejní značka společnosti IPJ NATUR s.r.o. ze Zlína, která se specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Společnost vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment společnosti najdete na www.zdravizprirody.cz a www.ipjnatur.cz.

Výrobce:

IPJ NATUR s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika